贈答にも！自分用にも！濱松たんとの食材
厳選した遠州の食材を使用し、丁寧に仕上げています。
濱松たんとの自慢はスピード提供。 美味しい料理をいち早くお客様にお届けできるよう調理しています。 地元の方に昔から愛される名物の遠州料理ばかりです。特にご縁焼ぎょうざは、濱松たんとの料理人にしか出せない旨味を凝縮した究極の一品です。
遠州浜松ご当地メニュー
人と人とのご縁をつなぐ ご縁焼餃子
野菜がシャキシャキしていて甘みがあるのが特徴の浜松餃子です。
遠州の意気込み料理 ごろ焼き
噛むほどに味わいがある遠州の夢ポーク。分厚い鉄板で一気に焼き上げ、
旨味を閉じ込めたこの美味しさは他では味わえない。
朝挽きの新鮮な静岡県産 濱松ホルモン
濃厚な秘伝の味噌だれホルモンとビールの相性は最高。
日本一と言われる三方原じゃがいも 三方原じゃが
美しい見た目はもちろん、ホクホクしてみずみずしいのが特徴。
生姜とにんにくをミックスしてどうぞ かつを刺身
遠州人はマグロよりかつをを食べる。分厚く切るのが遠州流。
スプーンにすくって豪快に食べる 生しらす刺身
獲れたらすぐに船の上で鮮度を保つ処理をします。
昔懐かしいお料理や鮮度抜群のお野菜など その他の遠州料理
新鮮な地元食材を使用した遠州料理をたくさん取り揃えております。