濱松ホルモン

直営店であることの約束

①鮮度

徹底的な鮮度管理をしています。氷水で冷やしながら処理を行い冷蔵されたホルモンがお店に納品されます。

②仕入れ

独自のルートでその日と畜された豚・牛(牛はBSE検査後)が納入され、良いもののみを入荷します。

③洗い処理技術

機械で洗うのではなく、手で洗うことで、ホルモン独自の旨味が引き立ちます。衛生面で電解水処理を行います。

〈中〉480円

〈大〉960円

朝挽きの鮮度。新鮮とは「その日」ということ毎日使い切ります。
濃厚な秘伝の味噌だれのホルモンにビールの相性は最高。

※表示価格は全て税別で表示しております。